La gastronomía mexicana existe desde hace casi nueve mil años cuando se domestica el maíz. Esta conformada por un conjunto de platillos endémicos que forman parte de sus tradiciones culinarias y que se derivan tanto de la cocina mesoamericana como de la europea (principalmente española), además de la influencia africana, asiática y del Oriente Medio. A continuación les presento algunos datos que nos ayudarán a...
Un restaurante de comida italiana con la escuela culinaria de la región de la Toscana... si estás buscando opciones que vayan más allá de las pizzas y las pastas, Olive Garden es la opción. Catalogado como restaurante casual dining, en su menú presenta el exquisito Giro d’ mare, canelones de langosta con camarones en salsa de mariscos, camarones empanizados con...
  Centro Café es un espacio que ofrece experiencias al paladar. Cualquiera podríamos pensar que es un lugar para tomar café, que se especializa en catas e inclusive en la convivencia con baristas. Y efectivamente, puedes acudir a tomar un expresso y quizás, si se te antoja, algún bocadillo. Ahora amplían su oferta de manera muy interesante, han incluido a...

Catamundi

  Catamundi es el único restaurante de la zona de Polanco que maneja un concepto basado en un menú ecléctico y vanguardista, que celebra la frescura y la temporalidad de ingredientes con influencias técnicas de todo el mundo, desde cebiches, tiraditos y ensaladas, hasta sofisticadas cocciones de cortes, sopas y pastas que privilegia los ingredientes procesados en casa y los...
Sin duda, el taco al pastor es uno de los platillos que han perdurado en el gusto de propios y extraños. Lo mismo lo consumen nacionales y extranjeros, hay quienes incluso llegan a la ciudad de México, primero, para degustar unos cuantos tacos antes de partir a cualquier punto del país, ya sea en plan de negocios o de...
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